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Diego Bonetto wuchs auf einem italienischen Bauernhof auf und hat seither Jahrzehnte damit verbracht, wilde essbare Pflanzen in Australien zu erforschen. Das Buch ist ein Leitfaden zu allem, was im Wald, im Park, am Wegesrand und im eigenen Garten wächst, mit praktischen Tipps, Rezepten und Fotos, die das Erkennen der Arten erleichtern. Dieses Wissen war einst selbstverständlich und verschwand innerhalb von etwa zwei Generationen. Das Buch holt es zurück, ohne gleich einen Lifestyle daraus zu machen.
Format: Gebunden
Seitenzahl: 224
Sprache: Englisch
Erstveröffentlichung: 2022
