Wetzstähle & Steine

Wetzstähle und Wetzsteine werden täglich verwendet, um die Schneide der Messer zu korrigieren. Beim Schleifen der Messer mit einem Stahl geht es also nicht darum, sie zu schärfen, sondern sie zu richten. Wenn ein Messer verwendet wird, wird die Kante leicht gebogen; Wenn Sie es kontinuierlich richten, bleibt das Messer länger scharf. Wenn du es nicht begradigst, muss das Messer öfter geschärft werden. Machen Sie es sich zur Routine, vor und nach der Verwendung eines Messers einen Schärfer zu verwenden, und beobachten Sie, wie lange es länger scharf bleibt. In unserem Shop finden Sie Schleif- und Wetzstähle in verschiedenen Materialien, Größen und Längen von mehreren Qualitätsherstellern.