Package de démarrage complet pour le four à pizza brio - Alfa Forni

Pour ceux qui prennent la cuisson des pizzas au sérieux et qui ne se contentent pas de l'essentiel, nous avons composé un pack de démarrage avec le fantastique four à pizza Brio d'Alfa Forn. Il s'agit d'un four qui peut être alimenté au gaz ou au bois et qui peut cuire 2 à 3 pizzas à la fois. Le pack comprend un plan de travail pour la cuisine extérieure, un couvercle et un grand kit d'accessoires contenant des plaques à pizza, un râteau à bois, des brosses, un thermomètre, un plateau de fermentation et bien d'autres choses encore. Le modèle Brio d'Alfa Forn est un modèle hybride qui peut être alimenté au gaz ou au bois et qui est également plus spacieux que les modèles plus simples. Le four peut contenir 2 à 3 kg de pain ou 2 à 3 pizzas à la fois, et une fois que vous aurez tout organisé, vous pourrez cuire les pizzas en 90 secondes dans le style napolitain. Grâce à sa rapidité, ce four peut accueillir jusqu'à 20 personnes, selon Alfa, à moins que tout le monde ne doive manger exactement à la même seconde. Brio atteint une température maximale de 500° ; et vous pouvez surveiller la température à tout moment grâce au thermomètre intégré. Livré prêt à l'emploi, il fonctionne au gaz ou au bois. Dans notre pack, nous le combinons avec le plan de travail pour qu'il soit à bonne hauteur et que vous ayez de la place pour pétrir la pâte à côté en toute tranquillité.

Fonctionnement : Hybride (au gaz ou au bois)
Capacité : 2-3 pizzas/2-3kg de pain
Couleur : Rouge (Rouge antique)
Poids : 90kg
Dimensions intérieures du four : 70cm x 50cm, 0.35m²
Réchauffement : 30 minutes
Température maximale : 500°C
Matériaux : Fer, Inox, Fibre céramique
Gaz recommandé : GPL G30/G31, 28.3/37mbar
Capacité de puissance : 15kW
Consommation de combustible : 1.07kg/h
Mesures incluant la cheminée et la porte ajustée : Largeur 100cm, Profondeur 77cm, Hauteur 112cm (y compris l'établi + 90cm, hauteur totale 202cm)
Pays de fabrication : Italie
Le kit d'accessoires comprend :  Une pelle à pizza, une de ces petites pelles à pizza juste pour retourner la pizza dans le four, une brosse, un rasoir à bois, un coupe-pizza, un grattoir à pâte, une boîte de fermentation pour votre pâte à pizza, un thermomètre infrarouge, une planche à découper en bois avec des rainures déjà faites pour les tranches de pizza, un livre de cuisine, un gant de cuisine et un tablier de pizzaïolo