Vakuumbeutel bedeuten meist ein klobiges Gerät und Plastik, das nach einmaligem Gebrauch im Müll landet. Diese Beutel aus Zwillings Fresh & Save-Serie funktionieren anders. Sie werden mit einem Zipper verschlossen, mit einer kleinen Fresh & Save-Pumpe über ein Ventil am Beutel entlüftet und lassen sich immer wieder verwenden.
Nutzen Sie sie zum Einfrieren von Fleisch und Fisch, zum Aufbewahren von Käse und Aufschnitt im Kühlschrank oder zum Marinieren unter Vakuum. Die Beutel sind hitzebeständig bis 92 °C und eignen sich daher auch für Sous-vide, und sie vertragen Tiefkühltemperaturen bis minus 18 °C. Auf jedem Beutel gibt es ein Feld, auf dem Sie den Inhalt notieren können.
Erhältlich in drei Größen. S misst 23 x 20 cm, zehn Stück pro Packung. M misst 35 x 26 cm, fasst 4 Liter, ebenfalls zehn Stück pro Packung. L misst 49 x 30 cm, drei Stück pro Packung. Pumpe separat erhältlich.