Eine Küchenschere macht viele Aufgaben schneller als ein Messer: Kräuter direkt über der Pfanne schneiden, Pizza ohne Brett teilen, und Geflügel oder Meeresfrüchte werden mit einer Schere schneller verarbeitet als mit Messer und Block. Das setzt voraus, dass die Schere tatsächlich schneidet, gut in der Hand liegt und für Links- und Rechtshänder gleichermaßen gut funktioniert.
Diese Schere von Joyce Chen hat Klingen aus japanischem Hochkohlenstoffstahl und Griffe mit großzügigen Ösen, die bequem sitzen, ohne einen präzisen Griff zu erfordern, während sie schlank und wendig bleiben. Das Design ist ambidextrisch ohne asymmetrische Formgebung, was sie unabhängig davon, welche Hand man bevorzugt, gleich gut verwendbar macht. Griffe erhältlich in Rot, Weiß und Blau. Länge: 16 cm. Handwäsche empfohlen.