Professionelle Pumpvorrichtung für die schnelle und kontrollierte Entleerung von flüssigem Stickstoff aus Dewar-Behältern mit 10 bis 50 Litern. Ohne ein spezielles Transferwerkzeug muss der gesamte schwere Behälter angehoben und gekippt werden, um den Stickstoff auszugießen, was das Risiko unkontrollierter Verschüttungen und unnötiger Verdampfung erhöht. Mit dieser Düse wird Stickstoff genau dann entnommen, wenn er benötigt wird, in der erforderlichen Menge.
Jeder Pumpvorgang liefert ca. 1 bis 2 Liter. Nach thermischer Stabilisierung können weitere Entnahmen in Folge erfolgen. Passt zu allen Fabrikaten von Dewar-Behältern in den Größen 10, 20, 30 und 50 Liter. Geeignet für kreatives Kochen, Patisserie, Showcooking und kulinarische Laboratorien.
Material: Aluminium. Maße: 31 x 11 cm. Schutzhandschuhe und geeignete Schutzausrüstung erforderlich. Für den professionellen Einsatz bestimmt.