An jedem Pastaabend kommt der Moment, in dem Sie mit einem Arm voll frisch geschnittener Tagliatelle dastehen und merken, dass Sie nicht darüber nachgedacht haben, wohin damit. Die Arbeitsplatte ist voll, die Stuhllehne ist von einem Geschirrtuch belegt, und der Besenstiel ist keine Option. Genau hier kommt Tacapasta ins Spiel.
Der Ständer hat 16 Arme von je 20 cm, spiralförmig um eine zentrale Säule gedreht, und fasst zusammen über zwei Kilo frische Pasta. Die Pasta hängt frei mit Luft um jedes Band, sodass sie gleichmäßig trocknet und nicht zusammenklebt, während Sie die nächste Portion schneiden. Mit einem abnehmbaren Stab in der Mitte nehmen Sie die Pasta direkt von der Maschine auf und legen sie über die Arme, sodass Sie nicht Band für Band einsammeln müssen. Wenn Sie fertig sind, klappen Sie alles zu einem flachen Paket für den Schrank zusammen.
Die rote Farbe bringt Farbe auf die Arbeitsplatte, passt zu Marcatos roten Nudelmaschinen und sieht, voll beladen mit Pasta, aus wie ein kleiner italienischer Weihnachtsbaum. Rot ist außerdem die Farbe, die man mit Tomatensauce verbindet, was sich für einen Nudeltrockner als passende Wahl anfühlt.
Tacapasta stammt von Marcato in Campodarsego bei Padua, wo man seit 1930 Nudelmaschinen und Küchenutensilien herstellt.
Nudeltrockner mit 16 Armen, fasst über 2 kg frische Pasta. Arme aus rotem Polycarbonat, Säule aus Edelstahl, abnehmbarer Stab. Ca. 47 cm hoch, aufgeklappt ca. 48 cm breit. Zur Aufbewahrung zusammenklappbar. Hergestellt in Italien.