Tortillapresse - Foxrun
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Produktbeschreibung
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Perfekt für die Herstellung selbstgemachter Tortillas! Verwenden Sie vorzugsweise Nixtamal (ein speziell behandeltes Maismehl) oder Weizenmehl und stellen Sie einen Teig aus Wasser und Mehl her. Nehmen Sie ein kleines Stück Teig und formen Sie es zu einer Kugel. Legen Sie Backpapier zwischen die Oberfläche der Presse und die Teigkugel und drücken Sie sie fest.
Dann backen Sie die Tortillas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und wenden Sie sie, wenn sie anfangen zu rauchen und zu blähen. Legen Sie die gekochten Tortillas unter ein Tuch oder in einen Tortillawärmer. Mit Hackfleisch, Eisbergsalat, Mais und milder Salsa belegen.
Mit dieser Presse können Tortillas mit einem Durchmesser von bis zu 15 cm hergestellt werden. Hergestellt aus Aluminium. Funktioniert sowohl im Team Anders als auch im Team Kim.
Bitte beachten:
Mais enthält kein Gluten und hält daher nicht zusammen, wenn Sie den Teig ausrollen. In einem Weizenmehlteig bilden sich Glutenstrukturen und deshalb wird er dünn gerollt. Die Glutenstrukturen sind stärker als bei der Tortilla-Presse, daher sollte sie nur für Maisteig verwendet werden, wenn er lange halten soll.
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Lieferung und Versand
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Herstellernummer: F-39435 EAN: 0-30734394359
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