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30 TAGE RÜCKGABERECHTEs gibt einen einfacheren Weg, mit dem NanoBond-System von Hestan zu beginnen, als jede Pfanne einzeln auszuwählen. Das Zehnteileset bringt zusammen, was die meisten Küchen tatsächlich täglich verwenden: Töpfe in verschiedenen Größen für Saucen und Kochen, einen Schmortopf für das Schmoren und lange Garzeiten und Bratpfannen in drei Größen für das Anbraten, Sautieren und die Fertigstellung im Ofen. Alles in derselben Serie, mit derselben Konstruktion und derselben Technologie.
Die NanoBond-Technologie basiert auf einem Vakuumkammerverfahren, bei dem Tausende titanbasierter Nano-Schichten direkt auf die Oberfläche des 18/10-Stahls auf molekularer Ebene in einer sauerstofffreien Umgebung bei extrem hoher Temperatur gebunden werden. Titan und chrombasierte Legierungen werden permanent mit der Stahlstruktur fusioniert, ohne darüber als Beschichtung zu liegen. Das Ergebnis ist eine Oberfläche, die viermal härter als das darunterliegende 18/10-Stahl ist, nicht porös, nicht reaktiv und frei von synthetischen Beschichtungsmitteln. Titan reagiert nicht mit Säuren, Fetten oder Proteinen, was bedeutet, dass saure Zutaten wie Tomaten, Wein und Zitrus die Oberfläche nicht beeinflussen und keinen Metallgeschmack in die Speisen abgeben. Die Titanoberfläche verträgt Metallwerkzeuge, Schneebesen und Stahlwolle ohne Oberflächenschäden.
Die Konstruktion hat drei Schichten mit einem ProCore-Kern aus reinem Aluminium. Hestan gibt an, dass der ProCore-Kern 35 Prozent bessere Wärmeleitfähigkeit im Vergleich zu entsprechender Kochgeschirrkonstruktion bietet. Gleichmäßige Erwärmung, schnelle Reaktion auf Temperaturanpassungen und keine kalten Stellen. Alles in der Serie hält 565 Grad Celsius stand und kann vom Herd in den Ofen oder auf den Grill gehen ohne Einschränkungen. Funktioniert auf allen Wärmequellen einschließlich Induktion. Spülmaschinenfest mit versiegelten Kanten. Hergestellt von Hestan.
