Der Liebling von Köchen und Konditoren: kräftig, leise und effizient. Der R2 A hackt, mixt und mahlt kleine wie große Mengen, von Fleisch, Fisch und Gemüse bis zu Emulsionen, Saucen, Dressings, Ganache, Praliné und Marzipanrohmasse.
Das Messer streicht über den Behälterboden, sodass auch kleine Mengen gleichmäßig werden, und Behälter, Deckel und Messer lassen sich zum Reinigen leicht zerlegen. Angetrieben wird er von einem industriellen Induktionsmotor. Grob gezahnte Messer für harte Zutaten und fein gezahnte für Kräuter und Gewürze gibt es als Zubehör.
Passendes Zubehör: Grob gezahntes Messer für R2/R201, Fein gezahntes Messer für R2.
Technische Daten
Modell: R2 A
Leistung: 550 W
Anschluss: 230 V, einphasig
Drehzahl: 1500 U/min
Behältervolumen: 2,9 l
Bruttogewicht: 11 kg