Thermapen ist ETIs klassisches Einstichthermometer für Köche, und NANO ist die neue Version. Es zeigt die Temperatur in 0,4 Sekunden an, so prüfst du die Kerntemperatur, bevor der Ofen seine Hitze verliert. Die Genauigkeit liegt bei ±0,3 °C, der Messbereich reicht von -49,9 bis 299 °C, genug für alles von Karamell und Frittieren bis Grillen und Sous-vide.
Das Display ist hintergrundbeleuchtet und dreht sich mit, je nachdem, wie du das Thermometer hältst, so lässt es sich in beiden Händen und bei schlechtem Licht ablesen. Es ist nach IP67 wasserdicht, hat einen eingebauten Magneten für Kühlschrank oder Dunstabzugshaube und geht in den Ruhemodus, wenn du es ablegst. Das Thermapen NANO wird von ETI in Worthing, England, entwickelt und hergestellt und hat fünf Jahre Garantie.