The Nordic Cookbook - Magnus Nilsson
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Produktbeschreibung
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Dank seines Restaurants Fäviken hat Magnus Nilsson die kleine Gemeinde Järpen außerhalb von Östersund in ein gastronomisches Mekka verwandelt, das auf den Besuchslisten von Feinschmeckern auf der ganzen Welt ganz oben steht.
Nilsson hat dank seiner eigenartigen Philosophie, dass alles, was im Restaurant serviert wird, aus einem Umkreis von einer Meile stammen sollte, und am besten um die Ecke oder sogar auf dem Bauernhof wachsen sollte, weltweit Anerkennung und Beifall gefunden. Heute ist er dank seiner Selbstversorger-Philosophie einer der angesehensten Köche der Welt.
In The Nordic Cookbook führt er uns durch einige der klassischsten Gerichte aus den nordischen Ländern. Ein Muss für Ihr Kochbuchregal!
Gewicht: 2,45 kg
Abmessungen: 19 × 28,2 cm
Format: Hardcover
Sprache: Englisch
ISBN: 9780714868721
Sprache: Englisch
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Lieferung und Versand
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Herstellernummer: PH1047 EAN: 9780714868721
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