Sous Vide - the Chefs choice recipe book
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Produktbeschreibung
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Lernen Sie das Sous-vide-Garen mit Hilfe der Profis. In diesem Buch verraten einige der besten Köche Englands ihre Geheimnisse und Rezepte für erfolgreiches Sous-vide-Garen.
Die Rezepte reichen von Salaten und Fisch bis hin zu Fleisch und Desserts.
Das perfekte Buch für alle, die die Grundlagen des Sous-vide-Garens erlernt haben und das Gefühl haben, dass es an der Zeit ist, ihre Fähigkeiten auf die nächste Stufe zu bringen.
Sprache: Englisch
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Herstellernummer: SVT-04002 EAN: 9780992763817
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