Sojasauce mit Bonito, Hana Tsuyo, 500 ml - Yamadaya

Frische, blumige und vollmundige japanische Sojasauce mit Bonito (getrockneter Thunfisch) und einer tiefen, komplexen Umami-Note. Die Basis der Sojasauce wird aus Zutaten aus der japanischen Präfektur Niigata nach dem Originalrezept der Familie Yamada aus dem Jahr 1891 hergestellt. Sie passt hervorragend zu Ramen, Soba, Sushi und Sashimi sowie als Würze für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Brühen, Marinaden und Eintöpfe.

Zutaten
Wasser, Sojasauce, pflanzliches Proteinhydrolysat, Mirin, Saccharide (Zucker, Laktose), Salz, getrocknetes Bonitopulver (Thunfisch), Bonitoextrakt, Hefeextrakt, Aminosäuren, Alkohol, Vitamin B (Thiamindilaurylsulfat), Zuckerkulör, Milchsäure, Raucharoma (enthält Sojabohnen, Weizen und Milcheiweiß)

Nährwertangaben
Nährwerte pro 100 g

Energie: 452 kJ / 108 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
davon Zucker: 19,3 g
Eiweiß: 7,7 g
Salz: 12,7 g