Karbonisierungspatronen von iSi
10 CO2-Patronen mit je 8,5 Gramm Gas. Rezepte von iSi finden Sie hier.
Mit den Karbonisierkartuschen kann man alles karbonisieren, von Flüssigkeiten über Obst bis hin zu Lebensmitteln.
Unseres Wissens ist iSi der einzige Hersteller, der seine Kartuschen unter HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) zugelassen hat, weil sie als für den menschlichen Verzehr geeignet gelten. Andere Hersteller betrachten ihre Gaskartuschen als Küchengeräte, obwohl der Inhalt für den Verzehr bestimmt ist.