Senzo Santokumesser, 15 cm - Suncraft
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Produktbeschreibung
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Ein etwas kleineres Santokumesser aus der Senzo-Serie von Suncraft, das aus 33 Lagen Damaszenerstahl mit einem Kern aus hartem VG10-Stahl gefertigt ist, mit 16 Lagen Stahl auf jeder Seite. Die Messer der Serie sind etwas schwerer als japanische Standardmesser und haben eine fantastische Schärfe, die sehr leicht zu pflegen ist.
Die Rillen in der Klinge verhindern, dass fettige, ölige oder stärkehaltige Rohstoffe am Messer haften bleiben.
Der Griff ist aus haltbarem schwarzem Pakkaholz und wird durch einen roten Ring von der Klinge getrennt, der es dem Holz und dem Stahl erlaubt, sich in wärmeren Umgebungen auszudehnen, ohne dass das Messer bricht.
Hergestellt in Japan. Nur von Hand waschen.
Klingenlänge: 15 cm
HRC 60-62
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Lieferung und Versand
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: Senzo Herstellernummer: 11111 EAN: 4971884052712
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