Schale, Kochmesser, 16,5 cm - Suncraft Octa
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Produktbeschreibung
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Bunka, ist ein bemerkenswertes japanisches Messer. Es ist ein Universalmesser, das in Aussehen und Funktion einem Santoku ähnlich ist. Das Bunka ist an der Vorderseite der Klinge nicht gebogen, sondern hat eine deutliche Spitze. Länge und Gewicht sind in der Regel gleich wie beim Santoku. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse, aber auch von Fleisch und Fisch. Einfach ein Allround-Messer.
Octa, die neueste Ergänzung von Suncraft. Ein klassischer achteckiger Griff aus Pakkaholz. Das Finish der Klinge ist matt mit klaren Damastschichten. Das Messer ist aus 33 Lagen Damaszenerstahl mit einem VG10 Kern geschmiedet.
HRC: 60-62
Kern aus VG 10 Stahl
Klingenlänge: 16,5 cm
Griff: Pakkaholz
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Lieferung und Versand
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: Octa Herstellernummer: 105702 EAN: 4971884228513
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