Microplane Gourmet Julienne Slicer ist ein professionelles Julienne-Eisen für alle, die perfekte, gleichmäßig dicke Streifen aus Obst und Gemüse erzeugen möchten. Die breite Klinge wird in den USA mit photo-etched Technik für ultrascharfe Schneiden hergestellt, die präzise schneiden, ohne die Zutaten zu zerreißen oder zu zerdrücken.
Der ergonomische Soft-Touch-Griff bietet einen komfortablen Halt und der rutschfeste Gummifuß hält das Julienne-Eisen während der Arbeit stabil auf der Arbeitsfläche. Die breitere Reibefläche der Gourmet-Serie erleichtert das effiziente Arbeiten mit größeren Mengen.
Hervorragend geeignet für Kartoffeln, Äpfel, Karotten, Zucchini und Rotkohl. Teil der Gourmet-Serie, die die bewährte Klingentechnologie der Premium Classic-Serie mit einer breiteren Auswahl an Klingentypen für professionelle Ergebnisse in der heimischen Küche kombiniert.