Räucherschrank, Professional P10 - Bradley Smoker
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Produktbeschreibung
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Treffen Sie Bradleys neueste und heißeste Rauchkammer! Der erste in der neuen Professional-Serie ist der Bradley Professional P10 mit einer Leistung von 1000W und Platz für 5 Racks. Dieser Räucherofen ist sowohl für Profiköche als auch für Feinschmecker gedacht, die keine Kompromisse bei der Qualität und Funktionalität des Geräts eingehen wollen. Mit dem Professional P10 können Sie große Mengen an Lebensmitteln mit großer Präzision und vielen Funktionen heiß räuchern.
Dies ist ein Räucherofen ohne Anpassungen und Ärger. Wenn Sie in der Stimmung sind, können Sie einfach einstellen, was Sie räuchern möchten und es vergessen, bis es fertig ist. Der Professional P10 kann vollautomatisch betrieben werden - füllen Sie ihn mit Briketts und Wasser und räuchern Sie dann bis zu 10 Stunden lang in der voll isolierten digitalen Räucherkammer. Sie wählen die Zeit, die Temperatur und die Rauchmenge, und der Smoker erledigt den Rest. Sie erhalten ein gleichmäßiges und köstliches Räucherergebnis. Jedes Mal!
Mit der mitgelieferten Software können Sie 50 individuelle Rezepte mit bis zu 25 Sequenzen in jedem Rezept herunterladen oder erstellen. Dies ist ein Räucherofen für alle, die digitale Genauigkeit mögen und jedes Mal perfekte Ergebnisse erzielen möchten. Passen Sie kleine Details an und vergleichen Sie die Ergebnisse, um ein lächerlich gutes Ergebnis zu erzielen. Mit dem Professional P10 erhalten Sie intelligentes Räuchern mit Kontrolle über Zeit, Rauch und Temperatur.
Einstellbare Gartemperatur 30 ºC - 160 ºC
Eingebauter Raucherzeuger mit Sichtfenster an der Brikettierschale, automatische Zuführung für bis zu 10 Stunden Räuchern ohne Nachfüllen.
Professionelle Qualität, 76 Liter im Edelstahldesign.
Verbesserte Temperaturpräzision und zwei Temperaturfühler. Mit PID (proportional-integrierte Ableitung) gesteuerte Heizung.
Spezifikationen:
Spannung: 220-240V AC
Frequenz: 50/60 Hz
Leistung: 1000W
Kopfelement: 2 x 400W
Brikettbrenner: 2 x 100W
Fassungsvermögen
Volumen 76L
Fassungsvermögen: 5 Gestelle (4 sind im Lieferumfang enthalten)
Kochfläche: 5 x 0.13m²
Verwendung:
Garzeiten:
Timer für Garzeiten: 0-10 Stunden
Einstellbar in 10-Minuten-Schritten
Räucherzeiten
Timer für Räucherzeiten: 00:20-9:40 Stunden
Einstellbar in 20-Minuten-Schritten
Temperaturen
Temperaturbereich für Räuchern: 30-160℃
Einstellbar in 1℃-Schritten
Eignet sich für den Einsatz bei Temperaturen zwischen: -9 - bis +50℃
Thermometer
Einstellbare Zieltemperatur zwischen 30-100℃
Einstellbar in 1℃-Schritten
Misst Temperaturen zwischen 0-100℃
Hier finden Sie eine Handbuch..
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Lieferung und Versand
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Herstellernummer: BS1019EU EAN: 689796991046
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