Die Fortsetzung von Plenty, mit weiteren 150 Gemüsegerichten aus der Zeit, als Ottolenghi im Alleingang veränderte, wie eine ganze Generation über vegetarisches Essen denkt. Geordnet nach Zubereitungsmethode statt nach Zutat, was ein cleverer Kniff ist, cleverer als es klingt, denn genau so plant man tatsächlich eine Mahlzeit. Das Buch setzt eine Vorratskammer voraus, die man vielleicht noch nicht hat. Diese Lücke schließt man am schnellsten, indem man zuerst das Buch kauft und danach die Vorratskammer.
Format: Gebunden
Seitenzahl: 352
Sprache: Englisch
Erstveröffentlichung: 2014