Omelettpfanne, Mineral B Pro, 24 cm - de Buyer
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Produktbeschreibung
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Eine unbeschichtete Pfanne aus reinem Kohlenstoffstahl von de Buyer. Dank der gewölbten Ränder am Boden eignet sie sich besonders für die Zubereitung von Omeletts. Die Pfanne funktioniert immer besser und sieht mit dem Alter immer besser aus. Die fehlende Antihaftbeschichtung sorgt für die richtige Oberfläche. Außerdem erlaubt das unbehandelte Eisen das Braten bei wirklich hohen Temperaturen. Funktioniert auf allen Wärmequellen einschließlich Induktion.
Die Serie heißt Mineral B Pro und ist mit einer schützenden Bienenwachsbeschichtung versehen. Vor dem Gebrauch oder Backen muss das Bienenwachs entfernt werden. Dies geschieht am besten mit sehr heißem Wasser, um das Bienenwachs aufzuweichen, das dann mit einem Handtuch oder Küchentuch abgewischt werden kann.
Mineral B Pro hat Griffe aus rostfreiem Stahl mit einem sehr angenehmen Griff im Gegensatz zu der etwas beliebteren Mineral B-Serie (ohne Pro).
de Buyer stellt seit 1830 Bratpfannen in den Vogesen in Frankreich her. HINWEIS! Da Kohlenstoffstahlpfannen aus einer Schicht warmgewalzten Kohlenstoffstahls hergestellt werden, können sie sich leicht verziehen, wenn sie auf einer Wärmequelle verwendet werden, die kleiner als die flache Oberfläche der Pfanne ist, und konkav oder konvex werden.
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Gewicht: 1400 Herstellernummer: 5681.24
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