Achtzehn Ausstecher in gemischten geometrischen Grundformen und variierenden Größen, hergestellt aus 0,3 mm Edelstahl. Die dünnen Kanten liefern saubere Schnitte mit guter Kontrolle gegen die Unterlage, und die Höhe von 20 mm reicht aus, um den Griff zu halten, ohne bei dichter Aufstellung auf der Arbeitsplatte unhandlich zu werden.
Das Set eignet sich für Konditorei- und Dekorationsarbeiten, bei denen Form und Größe zwischen den Portionen konsistent sein müssen, wie bei Ausschnitten in Blätterteig, Gelee, Obst oder Schokolade. Die größte Form im Set hat einen Durchmesser von 150 mm.