Das Set enthält 24 Ausstecher in gemischten geometrischen Grundformen und variierenden Größen, hergestellt aus 0,3 mm Edelstahl. Das dünne Material liefert saubere Schnitte, ohne dass der Teig oder andere Materialien an der Formenkante kleben bleiben, und die Höhe von 20 mm hält die Formen stabil, ohne unnötigen Platz in der Aufbewahrung zu beanspruchen.
Entwickelt für Konditorei- und Dekorationsarbeiten, bei denen Konsistenz in Form und Größe eine Anforderung an die Präsentation ist: präzise Ausschnitte in Blätterteig, Gelee, Fruchtscheiben oder Schokoladenplatten. Die größte Form im Set hat einen Durchmesser von 150 mm.