Gemüseausstecher aus Edelstahl für dekorative Gemüseschnitte, ein klassisches Werkzeug in der japanischen Küchenkultur. Die Formen werden durch geschnittene Karotten, Daikon, Radieschen oder ähnliche Wurzelgemüse gedrückt und schneiden schöne Formen aus, die als Garnitur in Bento-Boxen, bei Neujahrstafeln und in der Restaurantpräsentation verwendet werden. Die Formen eignen sich auch für Weichkäse, Butter und Geleerichten.
Das Set enthält vier traditionelle japanische Blumenformen: Sakura (Kirschblüte), Ume (Pflaumenblüte), Kiku (Chrysantheme) und Kikyo (Glockenblume). Innendurchmesser: 28 mm. Höhe: 40 mm. Hergestellt in Tsubame-Sanjo, Niigata, einem der renommiertesten Metallhandwerkszentren Japans.
Material: Edelstahl. Anzahl: 4 Stk.