Patties, die im Gefrierschrank zusammenkleben, sind eines der kleinen, aber lästigen Probleme, die sich mit dem richtigen Papier lösen. Diese Papierscheiben von Hendi trennen Burgerpattys während des gesamten Prozesses: vom Formen und Aufbewahren bis zum Aufwärmen, ohne zwischendurch ausgetauscht werden zu müssen. Das Papier hält Einfrieren bis -18°C stand, Mikrowelle ohne Zeitbegrenzung und Konventionsofen bis 220°C für zwei Stunden. Es muss also nicht vor dem Garen entfernt werden.
Biologisch abbaubar und lebensmittelzertifiziert. Erhältlich für ø100 mm und ø130 mm Pattys in großen Packungen: 1.550 Blatt für ø100 mm und 911 Blatt für ø130 mm.