Gyoto, Kochmesser, 18 cm - Suncraft Warikome
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Produktbeschreibung
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Das Gyoto ist eher als Kochmesser oder Gebrauchsmesser bekannt. Es ist das nützlichste Messer in der Küche. Normalerweise ist ein Kochmesser 20-21 cm lang. Hier ist eines, das etwas kürzer ist. Perfekt als Allround-Messer und nicht so unhandlich.
Warikome ist eine Schmiedetechnik, bei der drei Lagen Stahl zusammengeschmiedet werden. Die Mitte des Messers ist hart und dünn, diese wird durch einen weicheren Stahl geschützt, der wie ein Taco um den Kern gefaltet wird. Das Design hat unserer Serie in dieser Schmiedetechnik den Namen gegeben. Das Messer behält seine Schärfe sehr gut und ist sehr leicht wieder zu schärfen.
HRC 58-60
Klingenlänge: 18 cm
Pakkaholzgriff
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Lieferung und Versand
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: Warikome Herstellernummer: 3117 EAN: 7350126590446
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