Gröna Burgare - Martin Nordin
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Produktbeschreibung
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Stellen Sie in Frage, was ein Burger sein kann, und entscheiden Sie sich für Hülsenfrüchte, Gemüse, Wurzelgemüse, Pilze, Käse oder was immer Sie mögen. Martin Nordin hat sich eingehend mit dem Thema beschäftigt und 31 Favoriten gefunden, die er in seinem Buch Green Burgers zusammengestellt hat. Beispiele sind ein gedrehter Auberginen-Burger mit hausgemachtem Ketchup, ein Zucchini-Burger mit gegrillten Frühlingszwiebeln, Bärlauch und Sriracha-Sauce sowie ein Burger mit schwarzen Bohnen, Baba Ganoush und gerösteten Pinienkernen. Darüber hinaus enthält das Buch Rezepte für Hamburgerbrötchen, Zubehör, Saucen, Essiggurken, Dips und andere Dinge, die den Burger aufpeppen.Martin Nordin hat ein unverzichtbares Gespür für Geschmack, Styling und Fotografie. Er lebt in Malmö und arbeitet in der Werbe- und Kommunikationsbranche. Gröna burger ist sein erstes Buch.
Sprache: Schwedisch
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Herstellernummer: 9789174248074 EAN: 9789174248074
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