Gerader Masticator, Schere für rohes Fleisch - 3 Claveles
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Produktbeschreibung
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Diese gerade Masticator Schere von 3 Claveles ist ein Werkzeug für alle, die in der Küche auf einer tieferen Ebene mit Textur und Struktur arbeiten. Mit mehreren parallelen Klingen schneidet sie nicht nur oberflächlich, sondern zerkleinert und fasert Zutaten effizient und kontrolliert, was sie ideal macht, wenn kleinere Mengen Fleisch für Tatar oder andere fein strukturierte Komponenten mit gleichmäßiger Konsistenz vorbereitet werden sollen. Die Konstruktion aus Edelstahl greift die Fasern klar und reagiert unmittelbar auf jede Bewegung, sodass Sie nah am Produkt arbeiten und ihm die Form überlassen können, anstatt es zu erzwingen.
Die gerade Form bietet sowohl Reichweite als auch Präzision, und die parallelen Klingen machen einen spürbaren Unterschied, wenn Struktur aufgebrochen werden soll, ohne Saftigkeit oder optische Integrität zu verlieren. Der Griff liegt stabil in der Hand und macht diese Schere einfach wiederholt einsetzbar in der Werkstatt, an der Station oder bei der Vorbereitung vor dem Service. Dieses Werkzeug gehört in Küchen, in denen Detail, Textur und Kontrolle Teil des Ausdrucks sind und nicht nur ein weiterer Arbeitsschritt.
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Länge: 18 cm Herstellernummer: 00432 EAN: 8410990004322
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