KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTEin flacher Bräter darf ein bisschen von allem. Er ist niedrig genug, um Fleisch und Gemüse mit viel Platz anzubraten, und tief genug, um danach Flüssigkeit anzugießen, den Deckel aufzulegen und alles schmoren zu lassen. Hähnchenragout, Ossobuco, Shakshuka oder ein im Ofen gegartes Reisgericht – alles im selben Topf, vom Herd bis auf den Tisch.
Das Besondere steckt im Deckel. Innen hat er Staubs Chistera-Struktur, ein erhabenes Muster, das den kondensierenden Dampf auffängt und zurück über das Essen tropfen lässt. Das Gericht begießt sich selbst, und der Geschmack, der sonst mit dem Dampf verschwinden würde, bleibt im Topf.
Der Bräter wird in Frankreich gegossen, ist innen mattschwarz emailliert und außen grenadinerot – ein Hingucker auf dem Tisch. Die beiden großen Griffe sorgen für sicheren Halt, und das ist nötig, denn Gusseisen hat Gewicht. Halten Sie Topflappen bereit, da die Griffe genauso heiß werden wie der Rest.
Erhältlich in zwei Größen: 24 cm mit 2,4 Litern und 28 cm mit 3,7 Litern Fassungsvermögen. Für alle Herdarten inklusive Induktion, im Backofen bis 260 °C und spülmaschinengeeignet.
