Die großen Blixer-Modelle sind für Pflegeeinrichtungen und Großküchen gebaut, die konsistenzangepasste Kost für viele Menschen gleichzeitig zubereiten. Der Blixer 60 macht ganz glatte Pürees aus Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts und erhält dabei Nährwerte, Farbe und Geschmack.
Transparenter, flüssigkeitsdichter Deckel für die Sichtkontrolle, Blixer-Flügel zum Umwälzen, Timer und Pulsfunktion sowie eine robuste Edelstahlkonstruktion. Der Behälter ist kippbar und zum Reinigen leicht abzunehmen, angetrieben von einem kräftigen industriellen Induktionsmotor.
Technische Daten
Modell: Blixer 60
Leistung: 11000 W
Anschluss: 400 V, dreiphasig
Drehzahl: 1500/3000 U/min
Behältervolumen: 60 l
Bruttogewicht: 210 kg