Benu by Corey Lee
Lagerbestand
- Online-Lagerbestand 0 Stk.
Möchten Sie einen Beratung? Rufen +46 8 410 95 200
KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR 30 TAGE RÜCKGABERECHT
-
Produktbeschreibung
-
Benu ist das Debütbuch von Corey Lee, dem mit dem James Beard Award ausgezeichneten Küchenchef des Drei-Sterne-Restaurants Benu in San Francisco. Lee ist vor allem für seine Art bekannt, der klassischen asiatischen Küche einen modernen Dreh zu geben. Genau das wird im Benu serviert und darum geht es in diesem Buch.
Das Buch ist ein 32-Gänge-Degustationsmenü mit begleitenden Rezepten, Beschreibungen und einigen philosophischen, gastronomischen Gedanken von Corey Lee. Ein Meisterwerk, kurz gesagt!
.
Sprache: Englisch
-
-
Lieferung und Versand
-
Herstellernummer: 9780714868868 EAN: 9780714868868
-
Empfohlene Produkte
Bewertungen
0 Bewertungen
Um eine Bewertung zu hinterlassen, müssen Sie sich in Ihr Kundenkonto einloggen .
.This product doesn't have any reviews.
Lagerbestand
Der Lagerbestand wird alle zehn Minuten aktualisiert.