Vietnamese Cuisine from Elizabeth Street Cafe - Tom Moorman
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La cuisine vietnamienne d'inspiration française du centre culturel d'Austin, au Texas - recommandée par tout le monde, des locaux à Bon Appetit en passant par le New York Times et Goop. "Un café vietnamien et une boulangerie française, le Elizabeth Street Cafe combine le meilleur de deux mondes. -Goop Le Elizabeth Street Cafe, un restaurant réputé qui compte de nombreux adeptes, propose une cuisine vietnamienne d'inspiration française. Les chefs Tom Moorman et Larry McGuire partagent 100 recettes de plats vietnamiens et de pâtisseries françaises aussi beaux que délicieux - du riz frit épicé et des œufs au petit-déjeuner aux nouilles vertes au curry de la jungle, de la crème glacée au sucre de palme aux choux à la crème de noix de coco grillée. Le café est toujours animé, de jour comme de nuit, à l'intérieur comme à l'extérieur, et c'est l'un des restaurants les plus photographiés d'Austin, au Texas.
Langue : anglais
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Numéro de l'article livré : 9780714875835 EAN : 9780714875835
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