Une carafe de la série Performance de Riedel qui s'accorde avec les verres avec précision. Bien entendu, elle peut également être utilisée pour remplir des verres d'autres séries, mais elle ne sera peut-être pas aussi soignée et ordonnée. La carafe est fabriquée à la machine, a une contenance de 104 cl et mesure 24,5 cm au-dessus du niveau de la mer.
Dans la plupart des cas, le fait de décanter un vin et de lui donner un coup d'air permet au vin de s'ouvrir et de commencer à vivre une toute nouvelle vie. Le simple fait de retirer le bouchon n'apporte pas une oxygénation suffisante, et le simple fait de faire tourner le vin dans le verre n'est pas toujours suffisant non plus. Verser la bouteille dans une carafe est encore mieux et n'est pas trop mal vu sur la table.