Mit einem hochpräzisen Innengetriebe wird eine dreifache Schleifbewegung durch eine einzige Rollbewegung erzeugt. So schleift der HORL® 2 Pro mit dreifacher Geschwindigkeit.
Horl hat uns die vielleicht einfachste Möglichkeit gegeben, Messer mit absoluter Präzision zu schärfen. Dank der festen Winkelhalterung wissen Sie, dass Sie den Winkel immer zu 100 Prozent treffen. Außerdem ist er sanft und schonend zu Ihren Messern, kindlich einfach und sogar stilvoll.
Nicht lange nachdem wir den Horl nach Hause gebracht haben, ist schon die zweite Generation da. Es wurden einige Verbesserungen vorgenommen und plötzlich fühlt sich dieser fantastische Messerschärfer noch fantastischer an!
Mit dem Horl 2 Pro HO können Sie zwischen 15° oder 20° Schärfwinkel wählen, je nachdem wie Sie eingerichtet sind oder welche Messer Sie haben. Darüber hinaus ist die Diamantscheibe im Vergleich zum Vorgängermodell verbessert worden. Das Set enthält eine Diamantscheibe und eine Keramikscheibe für den Feinschliff. Beide können durch Scheiben unterschiedlicher Körnung ersetzt werden.
Aber wie funktioniert das? Nun, vielleicht ist es an der Zeit, das herauszufinden. Beginnen Sie damit, das Messer an dem Magneten in der Halterung zu befestigen. Dadurch wird der Winkel fixiert. Dann drehen Sie die Walze mit dem Schleifstein an der Seite gegen die Schneide, um das Messer zu schärfen. Die Rolle ist mit Kugellagern ausgestattet, um ein schmerzfreies Abrollen zu gewährleisten, und die geringe Reibung schont das Messer, so dass Sie die Steine nicht anfeuchten müssen. Die Diamantscheibe zieht eine neue Schneide heraus und die Keramikseite poliert und glänzt. Wenn eine Seite fertig ist, nehmen Sie einfach die andere.
Dank des festen Winkels und des Magneten können Sie jedes Messer ansetzen, um die Arbeit zu erledigen. Wenn Sie ein sehr großes Messer haben, legen Sie die Walze einfach auf ein Schneidebrett, um es z.B. auf die Höhe der Schneide zu bringen.
Im Paket enthalten sind die magnetische Schärfunterlage, die Horl-Walze, eine Diamantscheibe und eine Keramikscheibe. Weiteres Zubehör ist separat erhältlich.